與家庭同住三晚
住在家庭的氈房或木屋裡,遠離道路與訊號。
大多數吉爾吉斯行程只會在遊牧人家停下來喝杯茶,這趟旅程則是住下來。三個晚上,你會和一個牧民家庭一起生活在伊塞克湖南岸上方的山裡:早上擠奶,做鮮奶油(kaimak)、奶油和炸麵球(boorsok),跟著牧民騎馬穿越牧場,傍晚泡在天然溫泉裡洗去一天的疲憊。
環繞著這段生活的,是一圈伊塞克湖之旅:出發時造訪布拉納塔和金雕獵鷹人,接著是童話峽谷、七牛岩上方的山脊健行,以及在卡拉科爾的兩晚,有峽谷健行和東干家庭料理課。
住在家庭的氈房或木屋裡,遠離道路與訊號。
幫忙擠奶、做鮮奶油和奶油,和家人一起炸麵球。
騎馬半天穿越牧場,步調悠閒,適合初學者。
在伊塞克湖南岸,看鷹獵人放飛他的金雕。
童話峽谷、七牛岩上方的山脊健行,以及天然溫泉。
在卡拉科爾的東干家庭裡,學做涼粉(ashlyanfu)和其他東干料理。
與遊牧家庭同住三晚是真實的生活,不是表演:條件簡單、早起、沒有訊號。對適合的旅人來說,這會是吉爾吉斯最難忘的一段。
每位旅人都請親自閱讀,並一併詳讀每日行程。
與遊牧家庭同住 3 晚,住在他們山裡的氈房或木屋。1 晚民宿在 Bokonbaevo,3 晚民宿在卡拉科爾。
和家庭同住時連續 3 晚沒有淋浴;你會在附近的天然溫泉梳洗。廁所是簡易戶外廁所,共用。第 5 天回到卡拉科爾就有熱水澡。
牧場上沒有 Wi-Fi,手機訊號也很弱或沒有。充電可能只靠小型太陽能板,請攜帶行動電源。
家庭的一天跟著牲畜和天氣走。安排很有彈性:有些日子很忙,有些很慢,每個家庭也都有些不同。
家人吃什麼,你就吃什麼:麵包、乳製品、肉和麵食,還有很多茶。如有飲食需求(素食、不吃羊肉、過敏),請在預訂時告訴我們。
夏天白天溫暖,但山上的夜晚很冷,即使八月也是。請帶保暖衣物、帽子和睡袋內套。
不需要經驗。第 4 天你會和家裡的牧民騎馬約半天,步調悠閒,適合初學者。
進氈房請脫鞋,拍人之前先詢問,也請接受主人的茶。學幾句吉爾吉斯語,例如 rakhmat(謝謝),會讓人很開心。
| 天 | 住宿 | 淋浴 | 廁所 | Wi-Fi / 訊號 |
|---|---|---|---|---|
| 第 0 天 | 比什凱克飯店(已包含) | 房內熱水淋浴 | 有,房內 | Wi-Fi |
| 第 1 天 | Altyn Oimok 或 Elestet,Bokonbaevo | 有;熱水有限,請勿使用太久 | 共用 | 有 |
| 第 2 天 | 遊牧家庭的氈房或木屋 | 無淋浴,在天然溫泉梳洗 | 簡易戶外廁所,共用 | 無 |
| 第 3 天 | 遊牧家庭的氈房或木屋 | 天然溫泉 | 簡易戶外廁所,共用 | 無 |
| 第 4 天 | 遊牧家庭的氈房或木屋 | 只有天然溫泉 | 簡易戶外廁所,共用 | 無 |
| 第 5 天 | 78 Hotel 或 Matsunoki,Karakol | 有;熱水有限,請勿使用太久 | 有,房內 | 有 |
| 第 6 天 | 78 Hotel 或 Matsunoki,Karakol | 有;熱水有限,請勿使用太久 | 有,房內 | 有 |
| 第 7 天 | 78 Hotel 或 Matsunoki,Karakol | 有;熱水有限,請勿使用太久 | 有,房內 | 有 |
抵達比什凱克
行程全部從 Day 0 開始(住宿包含在行程內)。抵達比什凱克後入住首都的飯店,好好洗個舒服的熱水澡,迎接吉爾吉斯的旅程。
比什凱克 → 布拉納塔 → Bokonbaevo
旅程從前往布拉納塔開始,這座 11 世紀的宣禮塔孤立在楚河谷,周圍是被稱為 balbal 的古老石人。途中享用午餐後,沿著伊塞克湖前往安靜的南岸。傍晚與鷹獵人(berkutchi)相遇,看他的金雕進行狩獵示範。
Bokonbaevo → 童話峽谷 → Barskoon → 遊牧家庭
早上可以在伊塞克湖邊游泳或散步。接著造訪童話峽谷(Skazka),風雨把彩色岩石雕成了城堡和巨龍的模樣。在 Barskoon 享用家庭午餐後,驅車進山與遊牧主人家見面。下午安頓下來、認識這家人,看牲畜傍晚回家的日常。
與遊牧家庭同住
今天加入這家人的日常節奏。早上幫忙擠奶,接著學做鮮奶油(kaimak)和奶油,再一起炸麵球(boorsok)——吉爾吉斯每張餐桌上都有的炸麵包。之後到附近的山裡健行,最後泡天然溫泉結束這一天。
與遊牧家庭同住
早上慢慢開始,日出時喝杯茶、做些輕鬆的伸展。接著跟著家裡的牧民騎馬半天穿越牧場,步調悠閒,適合初學者。回到家後和家人一起做一頓飯,晚上是告別之夜。
遊牧家庭 → 七牛岩 → 卡拉科爾
早餐後與主人家道別,驅車前往七牛岩(Jeti-Oguz),在山谷上方的紅岩山脊健行,避開一般遊客的拍照點。在卡拉科爾享用午餐後,入住卡拉科爾的民宿,好好洗個澡、睡張舒服的床。
卡拉科爾峽谷與卡拉科爾小鎮
早上沿著山間溪流,穿過雲杉林走進卡拉科爾峽谷健行,接著在河邊享用午餐。下午認識卡拉科爾多元的文化:由俄羅斯移民建造的木造聖三一教堂,以及不用一根釘子、以中式廟宇風格建成的東干清真寺。晚上受邀到東干家庭上料理課,學做傳統菜餚,例如卡拉科爾著名的涼粉(ashlyanfu),也聽他們講述東干人如何在 19 世紀從中國遷徙到這裡,並保留了自己的語言、飲食和習俗。晚餐就是大家一起做的這一桌菜。
卡拉科爾
今天沒有長途車程。慢慢吃完早餐後,回到卡拉科爾峽谷,選擇你喜歡的方式探索:跟著在地嚮導騎馬,或沿著雲杉林和山間溪流旁的步道健行。想走多遠都可以,下午回到卡拉科爾,在返回比什凱克前度過一個悠閒的夜晚。
卡拉科爾 → 喬爾蓬阿塔 → 比什凱克
沿伊塞克湖返程途中,在喬爾蓬阿塔停留,看刻在巨石上的古老岩畫,或搭乘短程遊船遊湖。之後在路邊的家庭咖啡館喝茶,配上剛出爐的千層餅(kattama)。傍晚抵達比什凱克享用晚餐。
行程結束後,我們會送您回首都的飯店休息(若您搭乘晚班飛機,也可以免費送您到機場)。
在旅途中,你可能會品嚐到以下經典料理:
手切麵佐清燉肉。最具代表性的吉爾吉斯料理,象徵節慶與款待。
炒羊肉/牛肉,搭配馬鈴薯與洋蔥,是遊牧人的家常菜。
用胡蘿蔔、肉、米飯燉煮而成,香氣濃郁。
手工拉麵加入蔬菜與牛肉,是中亞常見的麵食。
以傳統土窯烘烤,外酥內多汁。
露天炭烤,是旅途中最常見的香味。